Salt och rökning tillsammans ökar risken för RA

Enligt forskare vid Umeå universitet ger kombinationen att röka och äta mycket salt dubbelt så stor risk att insjukna i ledgångsreumatism än de som äter lite salt. 

Tidigare har man kopplat risken att få ledgångsreumatism till enbart rökning. Nu finns också kopplingen till salt. Enligt forskaren Björn Sundström kanske rekomendationerna att äta frukt och grönt för att minska sjukdomsrisken beror på att de inte innehåller salt på samma sätt som annan mat, exempelvis smörgåspålägg.
Läs mer i Medicinsk access nr 6 2014 sidan 18.

Relaterade artiklar

Visa fler